Wedding
La location Campo Antico si trova ai confini tra Umbria e Lazio in zona collinare, con un panorama sulle colline umbre molto suggestivo soprattutto al tramonto, la sala ricevimenti, con le pareti di vetro,offre una vista a 360°, puo’ ospitare fino a 200 persone, il grande giardino di circa 2000 mq arricchito da ulivi secolari ,siepi fiorite, gazebo ed ombrelloni fa da cornice alla piscina oltre che al casale di fine ‘800, ed accoglie gli ospiti per un ricco aperitivo di benvenuto.
Il buffet degli antipasti, servito in giardino e proposto su varie isole, composto da una serie di piatti caldi e freddi in prevalenza di produzione dell’azienda agricola di famiglia.
L’isola dei formaggi, composta da circa trenta tipologie diverse, dove i nostri chef guideranno gli sposi e i loro ospiti alla scoperta di profumi e gusti di tutto il territorio italiano, allargandosi oltralpe fino alla Gran Bretagna , in un percoso intrigante di sapori e storie: il “ RE “Parmiggiano Reggiano Vacche Rosse 36 mesi a confronto con il Grana Padano, la selezioni di pecorini accompagnati sempre da mieli vari e mostarde in abbinamento, erborinati e robiole stagionate che si confrontano con grandi caprini francesi!
Le selezioni di salumi di produzione propria variano dal prosciutto di cinta, lombetti, capocolli, arricchiti da altre eccellenze italiane quali la finocchiona toscana, la mortadelle igp di Bologna il culatello di Zibello, ed una serie di salumi di cacciagione.
L’isola dei fritti che accompagnera’ gli ospiti dall’aperitivo fino a tutto il buffet di antipasti deliziandoli con stuzzicherie varie dalle chips alle verdure in tempura, dai fiori di zucca alle frittelle di vari gusti, naturalmente privilegiando le verdure fresche di stagione; il buffet dei nostri prodotti bio come la coratella, la panzanella servita nel pane cotto a legna, le insalate varie;
Il giardino e la piscina saranno anche la cornice del momento magico del taglio della torta nuziale, dove verrà servito anche il buffet dei dolci la frutta affettata accompagnata da una cascata di cioccolata tiepida;
Il menu’ viene creato e personalizzato insieme agli sposi in base ai gusti ed esigenze dei propri ospiti, le materie prime sono di produzione propria o selezionate sul territorio personalmente dal nostro chef, la scelta dei vini, altro elemento fondamentale per un ricevimento,è studiata insieme al nostro maitre Carullo Corrado che con la sua esperienza di sommelier A.I.S sapra sicuramente comprendere le vostre esigenze ed accontentarvi, per quanto riguarda l’allestimento del giardino ,dei tavoli e degli ambienti ,tutto verra studiato insieme con l’aiuto di una allestitrice di fiducia creando dei giochi di luci e colori personalizzati;
offriamo inoltre il servizio babysitter per un giorno di festa anche per i bambini e di tranquillita’ per i genitori, fuochi d’artifico per arricchire di emozioni il taglio della torta, musica live e disco per finire in bellezza la vostra grande giornata open bar con barman acrobatici
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